乙醛氧化為醋酸是重要的化工製程。過程中除了醋酸以外，還可生成其他產物，例如：醇、醛、酯、酐、酮、二氧化碳等，工業上為了得到高純度的醋酸，應經由實驗試驗選擇合適的製程方式。
乙醛很容易被氧化，即便在常溫下，若吸收空氣中的氧氣，也能被氧化成醋酸。而工業生產醋酸則以催化劑方式進行製備。
本反應裝置先用萃取劑將貧酯相中的酯類萃取出來，萃取液再獨立或與富酯相一起送精餾系統分離產物；萃餘液中僅含有乙酸和水，部分調整乙酸濃度後與進料系統中乙酸反應物混合後，繼續回流參與相關反應，則另一部分則往乙酸回收系統回收乙酸。
